Закуски из рыбы.
Закуска из копченой сельди
Сельдь молодой картофель
Составляющие для этого рецепта закуски: 500 грамм мясо без костей (филе) копченой сельди, 8–10 клубней молодого картошки, 3–4 огурчика, 3–4 помидора, 3–4 сваренных вкрутую яички, 50 грамм зеленого салата, 1 стакан стандартный (220 грамм) сметаны, 2 столовые стандартные ложки измельченной зелени свежей петрушки.
Сельдь картофель рецепт
Картошку надо хорошо вымыть, отвариваем, очищаем и разрезаем на 2–4 части, огурчики и помидорчики надо хорошо вымыть и нарезаем кружочками, яичка очищаем и нарубить. Зеленый салат надо хорошо вымыть.
Мясо без костей (филе) копченой сельди крупно нарезаем, перемешиваем с картофелем, выкладываем горкой в блюдо, посыпаем рублеными яичками и свежую зеленью петрушки, оформляем листьями салата, кружками огурчиков и помидорчиков, поливаем сметаной и подаем к своему столу.
