Содержание материала

Закуска из рыбы

Закуска из соленой кильки


Составляющие для этого рецепта: 150 грамм рыбки, соленой кильки, 1 корень сельдерея, 3 клубня картошки, 2 огурчика, 2 луковки, 2 сваренных вкрутую яички, 150 грамм сметаны.

 

Килька рецепт


Картошку и корень сельдерея надо хорошо вымыть, отвариваем, очищаем и нарезаем кружочками.
Лучек очищаем, надо хорошо вымыть и нарубить, огурчики надо хорошо вымыть и нарезаем соломкой.
Яичка очищаем и натереть на меленькой терке.
Соленую кильку выпотрошить, отрезать головы, вытаскиваем косточки, полученное мясо без костей (филе) смешиваем с лучком, огурчиками и яичками, выкладываем в селедочницу, оформляем кружочками картошки и сельдерея, поливаем сметаной и подаем к своему столу