Сельдь по домашнему
Для домашнего приготовления сельди: 500 грамм соленой сельди, 20 грамм горчицы, 50 грамм растительного масла.
Сельдь по домашнему рецепт
Соленую сельдь вымочить в воде в течение 5—6 часов, очищаем от кожи и костей, смазываем с двух сторон готовой горчицей. Каждое мясо без костей (филе) плотно свернуть валиком и укладываем в банку. Залить подсолнечным маслом, ставим в холодильник.