Вызвать сантехника. Вызвать электрика

сантехник миасс электрик миасс
сантехник миасс электрик миасс

 

Сантехник Миасс

Электрик Миасс

Эвакуатор Миасс, Эвакуатор Чебаркуль

Услуги перфоратора. Услуги отбойный молоток

мтс.     +7 9124076666
т2.      +7 9049463666

Вызвать сантехника на дом. Вызвать электрика на дом

Содержание материала

Солянка из рыбы

Рыбная солянка  на сковороде

Натушить для солннки свежую или квашеную капусту. Подготовленную рыбку (осетрину, севрюгу или стерлядь) нарезаем на куски в 40-50 грамм, сложить отдельно в кастрюлю, соли (не йодированной), посыпаем перчиком, добавляем каперсы, огурчики, очищенные от кожицы и зерен и нарезанные ломтиками, прибавляем томат-пюре, лучек, нашинкованный и не много поджаренный с маслом, стакан стандартный (220 грамм) рыбного бульона (или воды), 2 лавровых листика, накрываем кастрюлю крышкой и варим 15-20 минут. Далее прибавляем муку, смешанную с чайной ложкой масла; осторожно, не ломая кусков рыбки, размешиваем и кипятить 1-2 минуты.

 

Рыбная солянка рецепт

На дно сковороды ложем третью часть тушеной капусты, разровнять, раскладываем поверх нее рыбку с гарниром, поливаем соусом, полученным при варке рыбки, покрыть остальной капустой, сравнять, посыпаем толчеными сухарями, сбрызгиваем маслом и ставим в духовой шкаф на 8-10 минут. При подаче на стол укладываем на солянку вымытые маслины. Украсить ее можно ломтиками лимона, маринованными вишнями, виноградом, сливами или брусникой и веточками зелени свежей петрушки.

На 500 грамм, рыбного мясо без костей (филе) для солянки — 1 кило свежей или квашеной капусты, по 2 стандартные столовые ложки масла, томата-пюре и толченых сухарей, 2 соленых огурчика, 50 грамм, каперсов, 50 грамм, маслин, 2 головки лучка.

Для тушения капусты — 2 стандартные столовые ложки томата-пюре, 2 половина стандартные столовые ложки масла или смальца, 1 головку лучка, по 1 ст. Ложке сахара и муки