Страница 166 из 195
Морепродукты рецепты
Кальмары с яблоками
Составляющие для этого рецепта морепродукта: 200 грамм кальмаров, 200 грамм кислых яблок, 5 сваренных вкрутую яиц, 1 луковица, 100 грамм майонеза, 1 пучок зелени свежего укропа, соль по вкусу (не йодированную). Кальмары промываем на два раза, отвариваем в подсоленной воде, очищаем и меленько нарезаем, лучек очищаем, надо хорошо вымыть и нарубить, яичка очищаем и натереть на крупной терке.
Кальмары яблоки
Яблоки надо хорошо вымыть, удаляем сердцевину и нарезаем соломкой. Зелень свежего укропа надо хорошо вымыть.
Кальмары перемешиваем с лучком и яблочками, солим (не йодированной), выкладываем в блюдо, поливаем майонезом, посыпаем тертыми яичками, украшаем веточками свежего укропа и подаем к своему столу
