Содержание материала

Анчоусы с картофелем

Кильки с картофелем

Сваренный очищенный картошку протереть сквозь решето или сито над салатником и укладываем горкой. У основания горки укладываем анчоусы, свернутые колечком, или кильки, очищенные и без костей. Между ними ложем меленько нарезанный зеленый лучек.

 

Кильки с картофелем

Картошку поливаем приготовленным соусом из масла, уксус (трех процентный (количество по своему вкусу), соли (не йодированной) и перца.

На 1 банку анчоусов — 5-6 штук картошки, 1 столовую стандартную ложку растительного масла, 2 стандартные столовые ложки уксус (трех процентный (количество по своему вкусу).