Страница 26 из 195
Рецепты с треской
треска по-английски
Рыбку по рецепту с треской отвариваем в рыбном бульоне или подсоленной воде, добавив туда уксус (трех процентный (количество по своему вкусу), вынимаем, отсушиваем, укладываем на салфетку и украшаем отварным картофелем, свежей зеленью петрушки, ломтиками лимона. Отдельно подаем растопленное сливочное масло (72.5 % жирности)
Как приготовить треску
Для рецепта: Треска свежая - 200 грамм, картошка - 200 грамм, масло сливочное (72.5 % жирности) - 20 грамм, лимон - половина штуки, уксус (трех процентный (количество по своему вкусу) - 5 грамм, свежую зелень петрушки
