Отправить открытку. Как отправить открытку у нас

Сантехник Миасс, электрик Миасс, сантехник Чебаркуль, электрик Чебаркуль.

Эвакуатор Миасс, Эвакуатор Чебаркуль.

Услуги перфоратора. Услуги отбойный молоток.

+79124076666

Содержание материала

Заливное из карпа

Заливной карп по-венгерски 

Карпа разделываем для заливного на мясо без костей (филе), нарезаем на порции. Из головы, хвоста, икры или молохов, лучка, сладкого перчика и помидорчиков с добавлением специй варим бульон. Отвариваем в нем порционные кусочки карпа: бульон процеживаем и осветляем взбитым белком.

Для карпа заливного: Карп - 300 грамм, лучек репка - 30 грамм, перчик зеленый сладкий - 30 грамм, помидорчики - 40 грамм, белок яичка - 1/5 штуки, салат зеленый, перчик красный молотый, соль по вкусу (не йодированную). Приготавливаем, кусочки рыбки выкладываем на блюдо, украшаем кусочками крутого яички, зеленым перчиком, салатом, кусками помидорчиков и заливаем остывающим ланспигом

Добавить комментарий

Дополнительная информация