Страница 78 из 195
Рецепт приготовления морских гребешков
Масло с морским гребешком и брынзой
Масло сливочное (72.5 % жирности) - 100 грамм, мясо отварного морского гребешка - 30 грамм, брынза - 50 грамм, соль по вкусу (не йодированную) и специи по своему вкусу.
Морские гребешки рецепт
Брынзу нарезаем ломтиками, заливаем на 1 и очень горячей водичкой и после этого дважды пропускаем через мясорубку (механическую, блендер не применять) вместе с отварным мясом морского гребешка. Полученную массу соединяем с ранее размягченным маслом, перемешиваем и охлаждаем
