сантехник миасс электрик миасс
сантехник миасс электрик миасс

 

Сантехник Миасс

Электрик Миасс

Эвакуатор Миасс, Эвакуатор Чебаркуль

Услуги перфоратора. Услуги отбойный молоток

мтс.     +7 9124076666
т2.      +7 9049463666

Вызвать сантехника на дом. Вызвать электрика на дом

Содержание материала

196.

Фаршированный лук

 

Фаршированный лук рецепт

Фаршированный лук с мясом и яйцом.

 

Варим 2-3 минуты в солёной водичке крупные локовки, после очень осторожно вырезаем ножом сердцевину лучка. Внутренность хорошо измельчаем, разварим, протереть с 3/4 стандартный стакан (200 миллилитров) сливок. Истолочь половина фунта (русский фунт = 410 грамм) филея курицы (половина ф. Баранины, мяса телятины) в ступке, прибавляем 2 круто сваренных яичка, половина чашки сливок, соли, перчика, растопленного сливочного маслеца, мускатного орешка, сухариков, перемешиваем все с пюре из лука и надо нафаршировать локовки. Перекладываем ряды луковиц в кастрюле пластинками шпика, надо перевязать ниточками, долить бульона, даем увериться. Для лучку подаётся соус из каперсов