Грибы рецепты
211.
Тушеные лисички рецепт,
Тушеные опята рецепт,
Тушеные сыроежки рецепт.
Вскипятим для тушения 1,5 фунта (русский фунт = 410 грамм) грибков (опят, лисичек, сыроежек) в солёной водичке, промываем в дуршлаге холодной водичкой. Перекладываем в кастрюльку с маслецом (желательно рафинированным) и тушим на лёгком огне, до тех пор не выкипит весь сок. Ложем зелень, размешиваем