Страница 129 из 143
Каша из тыквы рецепт
721.
Каша из тыквы
Берем 3-4 фунтовую миндальную тыкву для каши, хорошенько ее надо очищаем, хорошо измельчаем и варим в молочке, протереть ее. Отдельно варим не густую пшеничную кашу на молоке (2 стандартный стакан (200 миллилитров) пшена на 1 стандартный стакан (200 миллилитров) молочка), перемешиваем её с протёртой тыквой, ложем 2 ложки сливочного маслеца и даем 2 раза ей закипеть. По желанию можно добавить перед варкой тыквы половина стандартного стакана (200 миллилитров) сушеных вишен, 1-2 ложки мёда натурального
