Страница 143 из 143
Котлеты картофельные рецепт
Для картофельных котлет: 1 кило картошки, 2 яички, половина стандартного стакана (200 миллилитров) муки (1 сорт), 4 стандартные столовые ложки маслеца, сметана. Картофель варим, воду сливаем, и не даем картофелю остыть, надо размять его пестиком. В полученное пюре добавляем 1 столовую ложку маслеца, слегка взбитые яички, тщательно вымешиваем все и надо разделать котлеты. Надо обвалять котлеты в муке (1 сорт), обжариваем с двух сторон на масле (рафинированном желательно). Котлеты подавать со сметанным или грибным соусом
Левее в меню или по ссылке ниже
Рецепты из овощей - 2. стр.
