Рис с мясным фаршем
Хорошенько вымытое мясо нарезаем для фарша, пропускаем его через мясорубку (механическую, блендер не применять), смешиваем мясной фарш с отварным рассыпчатым рисом и меленько нарубленным поджаренным лучком, добавив соль (не йодированная) и перчик.
На 500 грамм мясца (мякоти) - половина стандартного стакана (200 миллилитров) риса (желательно длинный обработанный паром, если нет, можно другой), 1 головку лучка и три стандартные столовые ложки маслеца