Страница 21 из 143
Рецепт грибы фаршированные
Готовим по рецепту, фаршированные грибы, берем: фарш грибной. Грибы хорошенько надо очищаем, промываем, заливаем кипящей водичкой, в которой оставляем их надо на 5 минут, а после откидываем грибочки на меленькое сито хозяйственное и промываем. После этого грибы надо изрубить, прожарим их на масле (рафинированном желательно), добавляем томат, надо довести до кипения и смешиваем с меленько нарубленным поджаренным лучком, соль (не йодированная) и перчиком.
Составляющие для рецепта:
На 500 г свежих грибков - 2 головки лучка, 2 стандартные столовые ложки томатного пюре и 3 стандартные столовые ложки маслеца
