сантехник миасс электрик миасс
сантехник миасс электрик миасс

 

Сантехник Миасс

Электрик Миасс

Эвакуатор Миасс, Эвакуатор Чебаркуль

Услуги перфоратора. Услуги отбойный молоток

мтс.     +7 9124076666
т2.      +7 9049463666

Вызвать сантехника на дом. Вызвать электрика на дом

Содержание материала

Капуста брюссельская в молочном соусе

Капуста брюссельская с сельдереем в молочном соусе,

Вымытые кочешки брюссельской капустки варим в подсоленном кипятке на очень сильном огне, кастрюля открыта, примерно 10 минут. В отдельной посуде готовим соус: растопить маслецо, всыпаем меленько порезанные стебельки сельдерея свежего, убрав зелень и слегка прожарим (2-3 минуты). После этого всыпаем муку, опять прожарим и постепенно вливаем горячее молоко (3.2% жирности) и половину стандартного стакана (200 миллилитров) отвара. Полученный молочный соус проварим в течение нескольких минут, после чего ложем в него брюссельскую капустку и солим. При желании капустку посыпаем с верху сухарями, сбрызгиваем маслецом (желательно рафинированным) и надо подрумянить все в духовке.

 

На 500 грамм брюссельской капустки — 25 грамм сельдерея свежего, 1 столовую ложку муки (1 сорт), половина стандартного стакана (200 миллилитров) молочка и 2 стандартные столовые ложки маслеца