160.
Баклажаны по турецки.
Для баклажан по турецки: разрезаем плоды баклажан на половинки, поджарим каждый в растительном масле (рафинированном желательно). Морковка, пастернак, помидорчики размельчаем и поджарим на масле (рафинированном желательно), солим, посыпаем перчиком, перемешиваем в соус. Смазываем этим соусом половинки баклажанов. Сложить половинки вместе, перекладываем их в сотейник, обливаем томатом, запечь баклажаны по турецки