сантехник миасс электрик миасс
сантехник миасс электрик миасс

 

Сантехник Миасс

Электрик Миасс

Эвакуатор Миасс, Эвакуатор Чебаркуль

Услуги перфоратора. Услуги отбойный молоток

мтс.     +7 9124076666
т2.      +7 9049463666

Вызвать сантехника на дом. Вызвать электрика на дом

Содержание материала

167. 

Солянка с мясом.

 

Для солянки:Берем 3 фунта (русский фунт = 410 грамм) кислой капустки, перемыть хорошо в 3-х холодных водичках, отжать, поджарим большую луковицу с 2-3 ложками маслеца, добавляем капустку и поджариваем, подливая грибной бульон (из 6 грибков). Когда примерно через 1,5 часа варки капуста станет мягче ложем 1 фунт прожаренной ветчины и 1 фунт прожаренной свинины, 1/4 фунта (русский фунт = 410 грамм) колбасы, 1/4 фунта (русский фунт = 410 грамм) дичи или другого мяса (охладив его), оставшегося от обеда (чтобы было всего 1, 5 фунта (русский фунт = 410 грамм) мяса. Добавляем в смесь полученную: перчика, соли, лаврового листочка, тушим примерно 30 минут. Как обычно делаем 1 ложку мучной поджарки, смешиваем её с капусткой и мясом и тушим ещё примерно 10 минут после перекладываем все в сотейник, ставим в духовку, примерно на 30 минут, до тех пор солянка не станет румяной