185.
Пудинг картофельный
С ветчиной.
Надо растереть для пудинга из картошки 100 грамм маслеца добела, вбиваем 3 яичка и 3 желтка, ложем 1,5 фунта (русский фунт = 410 грамм) разваренного картошки и половина фунта измельчённой ветчины, размешиваем, надо все сложить в форму, ставим в духовку.
После осыпаем сыром, обливаем горячим маслецом (желательно рафинированным), подаем на стол.