сантехник миасс электрик миасс
сантехник миасс электрик миасс

 

Сантехник Миасс

Электрик Миасс

Эвакуатор Миасс, Эвакуатор Чебаркуль

Услуги перфоратора. Услуги отбойный молоток

мтс.     +7 9124076666
т2.      +7 9049463666

Вызвать сантехника на дом. Вызвать электрика на дом

Содержание материала

187.

Котлеты из картошки.

Котлеты из картофеля

Варим картошку для котлет, надо ее протереть сквозь сито хозяйственное, дуршлаг, добавляем половина ложки маслеца, 2 яичка, всыпаем 1/4 стандартного стакана (200 миллилитров) муки (1 сорт), ложем немного соли и сахарку, делаем котлеты, смазываем каждую яйцом и надо хорошо обсыпать сухарями, жарим котлеты в масле (рафинированном желательно).

 

188. 

Картофельные крокеты

 

Варим 1,5 фунта для кроктов (русский фунт = 410 грамм) картошки с 1 чайной ложкой соли, надо протереть ее на дуршлаге, добавляем в состав 2-3 желтка, 2-3 чайные ложки картофельной муки (1 сорт), солим, размешиваем. Надо насыпать на доску 100 грамм муки (1 сорт) и надо вымесить тесто, скатать из него шарики, величиной в средний картофель, надо обвалять их, (каждый) в сухариках. Или раскатать круглый, продолговатый валик и нарезаем из него цилиндрические крокеты. Крокеты жарим во фритюре на большой сковородке в течение примерно 10 минут