191.
Картофель с килькой.
Подготавливаем фарш для картофеля с килькой: вареные сморчки, тёртый картофель, 12 меленько нарубленных килек. Надо начинить картофель и готовим как и в номере 190. Подавать надо с соусом из муки (1 сорт), добавив маслеца, сочка лимона, бульона, сметаны (20% жирности) и мускатного орешка