Приготовить фарш для фрикаделек из мяса для детей, как для котлет, только вместе с водой прибавить 1 взбитый белок. Приготовленную массу выложить на доску, смоченную водой, разделить на фрикадельки (на каждого ребенка 3-4 шт.). Фрикадельки скатать шариками (руки надо смазать яичным белком) и опустить в соленый кипяток; через 5 минут фрикадельки вынуть на решето, дать им обсохнуть, потом опустить в суп, прокипятить и подавать к столу. Для детского супа с фрикадельками: На 50 г. мяса — 15 г. булки и 1 яичный белок
При отправке любой формы и нахождение на сайте, вы согласились с правилами, политикой конфиденциальности данного сайта. Так же вы дали согласие при отправке формы на сбор персональных данных. Если вы такие ввели. Данные собираются анонимно, обезличенно. Правила, политика по ссылке. Написать: mani-mani-net@mail.ru
