534.

Диетический суп

Диетический суп рецепт

суп из миндального молока с рисом,

Диетический суп из саго,

Диетический суп из тыквы,

Диетический суп из лапши,

Диетический суп из пшена.

Взять для диетического супа по рецепту 1 фунт сладкого и 1/4 стакана горького миндаля, истолочь в ступке, залить 9 стаканами кипятка, варить до 20 мин., процедить. Положить по вкусу сахара (1-2 кусочка на стакан), немного гвоздики, корицы. Перелить в суповую миску, прибавить: 1/2 стакана сваренного риса или саго или 2 стакана лапши, 1 стакан пшена, 2 фунта тыквы с 1 стаканом сахара. Затем всыпать в диетический суп 1/2 -1 стакан кишмиша или изюма, сахара, подавать суп диетический