рецепты салатов из свежих овощей
Салат шопский
Порядок приготовления салата из свежих овощей по этому рецепту:
Лучок мелко нарезаем. У сладкого болгарского перца вырезать плодоножку, тщательно удалить семена и нарезаем полосками. Стручок острого перца также обработать и мелко нарезаем. Огурец разрезать по длине на 4 части, а затем нарезаем кубиками. помидорчики также нарезаем кубиками. Все хорошо размешиваем и посолить. Выложить овощи в салатник, заправляем брынзой, маслинами и петрушкой. По желанию салат сбрызнуть несколькими каплями уксуса.
Продукты для салата из свежих овощей:
помидорчики — 300 грамм
огурчики — 200 грамм
маленький стручок острого перца
брынза — 150 грамм
репчатый лучок — 100 грамм
сладкий болгарский перчик — 100 грамм
маслины — 50 грамм
петрушка — 50 грамм
растительное маслецо — 30 грамм
соль добавить по своему вкусу.
