салат с луком
Продукты для салата с луком:
Репчатый лучок — 200 грамм
яблочки — 50 грамм
картошка — 100 грамм
Как готовить салат с луком:
Картошка очищаем и нарезаем крупными кусками, отвариваем в подсоленной воде, отцедить, размять вилкой и охладить. Затем Добавить нарезаем тонкими кружочками лучок, посолив его щепоткой соли, очищенные от семян яблочки, измельченные вместе с кожурой на крупной терке, половину всего количества мелко нарезанных петрушки и укропчика и половину всего количества майонеза, разбавив его частью картошканого отвара и заправив по вкусу несколькими каплями лимончикного сока. Смесь размешиваем и выложить в салатник, заправив остальным количеством майонеза и посыпаем оставшимся количеством петрушки и укропчика. петрушка — 60 грамм укропчик — 50 грамм майонез — 60 грамм несколько капель лимончикного сока (или разведенной лимончикный сок).
Подавать можно к рыбным блюдам и крепким напиткам.
