Винегрет по румынски
Как готовить румынский винегрет:
румынский винегрет рецепт
Вареный картошка, морковка, фасоль добавить по своему вкусу и белки варенных вкрутую яиц нарезаем кубиками и сложить в миску; добавить зеленый зеленый горошек, немного мелко порезанного отварного или жареного мяса, заливаем соусом. Винегрет перемешиваем и поставить на 15 минут, чтобы овощи хорошо пропитались, затем добавить соль добавить по своему вкусу, уксус на кончике ложки и выложить на блюдо.
Составляющие румынский винегрет:
картошка — 100 грамм
морковка — 25 грамм
зеленый горошек — 15 грамм
яйцо вареное ( среднего размера) (белок) — 1одно
фасоль отварная — 10 грамм
мясцо отварное или жареное — 30 грамм
Рецепт соуса для винегрета:
Рецепты соуса можно посмотреть еще в разделе соус, пользуйтесь поиском по сайту.
яйцо вареное ( среднего размера) (желток) — 1 штука
горчица — 3 грамма
маслецо растительное — 30 грамм
уксус 3%-ный или сок лимончикный — 10 грамм
соль добавить по своему вкусу.
Для соуса протереть желтки варенных вкрутую яиц, растереть их с горчицей, понемногу вливая растительное маслецо, добавить лимончикный сок или уксус.
