Страница 70 из 87
салаты из говядины рецепты
Жареное мясцо, вареные картошка и морковка, огурчики, очищенные от кожицы, и свежие яблочки нарезают тонкими ломтиками, добавляют зеленый горошек и все перемешивают, затем посыпают перчиком, заправляют сметаной и соусом майонез, выкладывают в салатник, украшают кусочками мяса, яблок, омлетом и зеленью.
Составляющие салат с говядиной по рецепту:
Говядина — 90 грамм
сало — 1,5 грамма
яйцо вареное ( среднего размера) — 1 шт
картошка — 50 грамм
огурчики соленые — 50 грамм
морковка — 15 грамм
зеленый горошек — 10 грамм
яблочки свежие — 35 грамм
или яблочки сушеные — 15 грамм
соус майонез — 40 грамм
сметанка 15 процентная или 20 процентная — 15 грамм
перчик, зелень по вкусу
