салат ветчина рис
2 вариант
Составляющие салата: 400 г ветчины, 1/2 стакана риса, 3–4 помидора среднего размера, 1 банка консервированного зеленого горошка, 1/2 банки майонеза, зелень петрушки, сахар, перец и соль по вкусу.
Ветчину нарезать небольшими кусочками. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на сито и оставить остывать. Помидоры вымыть и нарезать тонкими дольками.
Все смешать, оставив несколько долек для украшения, добавить консервированный зеленый горошек, сахар, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Готовый салат перед подачей к столу украсить веточками петрушки и дольками помидоров.