салат коктейль овощной
Салат коктейль из овощей и фруктов
Подготовленные овощи, сырую морковь и сельдерей, свежие огурцы и яблоки (без сердцевины и семян) нарезают тонкой соломкой, помидоры — дольками, а у слив удаляют косточки. Заправляют сметаной, смешав ее с сахарной пудрой, солью и лимонным соком. Оформляют зеленью. Морковь — 15 г. сельдерей — 10 г. огурцы — 10 г. яблоки — 10 г. сливы - 10 г. помидоры — 15 г. сметана — 20 г. сахарная пудра — 5 г. лимонный сок — 5 г. зелень.