салат коктейль брусничный
Брусника — 30 г. хрен — 20 г. яблоки — 30 г. сливки 30%-ной жирности - 20 г. соль. Яблоки (очищенные от кожуры, сердцевины и семян) нарезают дольками. Хрен натирают на крупной терке. Все укладывают в времянку слоями, положив сверху бруснику. Солят, заправляют взбитыми сливками и перемешивают.