Салат из одуванчиков с яйцом:
Подготовленные листья одуванчика и зеленый лук измельчить, добавить квашеную капусту и измельченное вареное яйцо, посолить по вкусу и перемешать. Заправить сметаной. Листья одуванчика — 400 г. лук зеленый — 100 г. капуста квашеная - 200 г. яйца — 2 шт., сметана — 80 г. соль по вкусу.