Содержание материала

Приготовление маринованных огурцов

Взять: 1 кило огурчиков, одну столовую ложечку уксуса столового, столовую ложечку соли, красный перец и чесночок положить по вкусу, налить воды, чтоб вода закрыла огурцы.

Маринованные огурцы рецепт

 

Как приготовить маринованные огурцы

 

Готовим огурцы: мариновать рекомендуется не очень крупненькие огурчики (выбирать не битые, не порченные). Огурчики опускаем в кипяток на одну секунду, вытащить и уложить в банку. Добавить чесночок и перец. Уксус прокипятить и остудить до 90 градусов. Залить в баночку, закрыть банку бумагой, калькой. Когда огурчики постоят, они впитают уксус. Добавить уксуса и поставить на хранение в прохладное место.