Содержание материала


Арбузы соленые в банках

 

Взять: арбузы. Десять литров водички, 620-810 грамм соли.

Готовим: соленые арбузы рецепт

Берём арбузы не большого размера, моем их, убираем плодоножку.

 

Как солить арбузы

 

Надо проколоть в нескольких местах арбузики, применив шпильку из дерева или зубочистку деревянную. Ложем арбузики в бочонок и заливаем рассольчиком. Оставить в бочке для брожения на 26-33 дня. Температура должна быть около 3-4 градусов тепла.

 

Как солить арбуз

Взять один арбуз на трёх литровую баночку, две столовые ложки мёда натурального, одну ложку столовую соли, одну щепотку семени укропчика, 1-2 зубца чесночка, 1.5-2 таблетки аспирина.

Готовим: рецепт соленых арбузов в банках

Разрезаем арбузы на части, чтоб вошли в банку, можно с корочкой, можно без неё. Укладываем в банку, сверху добавить: аспиринчик, соль, чесночок, укропчик и мёд. Залить кипящей водичкой, закатать баночки. Проверить банки на протекаемость.