Содержание материала

Чеснок малосольный

Взять для засолки: чеснок.
Для маринада потребуется: на два литра воды  160-165 грамм соли, 50-55 грамм листьев вишенки и чёрной смородины, укроп по вкусу, 3-4 листка хрена.

 

Как посолить чеснок.

Солим малосольный чеснок: на дно баночки уложите зелень и очищенный чесночок, залить рассольчиком. Рассол должен залить весь чеснок. Закрыть банку куском марли и поставить в комнате (температура 16-21 градус) на 5-6 дней. Через шесть дней чеснок малосольный готов