Содержание материала

Укроп соленый

 

Как солить:

Взять для засолки: на 1 кило укропчика один кило соли.

Солим. Вымыть и порубить укропчик, уложить в глубокую не ржавеющею посуду.

 

Как посолить укроп

 

Можно положить в тазик.  Пересыпать солью, перемешать укропчик с солью, оставить, чтоб полежало 11-16 минут. После выделения сочка, укропчик ложкой( деревянной)  разложить по баночкам. Утрамбовывать плотненько в банке. Закрыть пластиковыми крышками и поставить в холодное место соленый укроп