717.
Соус из муштарды.
Что такое машарда.
В старину машардой называли горчицу.
Соус из горчицы
Для соуса из горчицы: Ложку муки с маслом развести бульоном, положить 1 луковицу, прокипятить, лук удалить, положить по вкусу горчицу, 1 ложку уксуса, 1 ложку сахара, стушить.
718