898
Соус диетический
Соус польский.
Для приготовления соуса диетического польского в домашних условиях: Яйца сварить круто, измельчить вместе с зеленью и маслом, солью и лимонной кислотой. Показан на диеты №№2, 11, 15. На диету №5 соус готовится на белках, на №7 — на желтках. Взять на семью порцию: масла сливочного 700 г. яиц — 8 шт., зелень петрушки — 20 г. лимонной кислоты — 2 г. соли — 8