Страница 124 из 157
116
соус белый из сметаны
Белый на сметане соус
Для соуса белого на сметане: В масло, в котором жарились котлеты, жаркое, битки влить 2-3 столовых ложки воды и 5-10 ложек сметаны, размешать. Подавать соус белый на сметане горячим к котлетам, биткам, жаркому.