Страница 29 из 157
Соус майонез с каперсами и огурцами
В соус майонез кладут нарезанные каперсы, огурцы, соус "Южный" и перемешивают. Заправляют соком лимона и сахаром.
Майонез — 200-250 г. каперсы — 20 г. соус "Южный" — 50 г. огурец соленый — 50 г. лимон — 20 г. сахар — 10 г.