как приготовить соус
Соус хрен с уксусом
Натертый хрен соединяют со столовым уксусом, солью, сахаром и перемешивают. С целью предупреждения улетучивания ароматических веществ хранить соус рекомендуется в стеклянной посуде с плотной крышкой.
Хрен — 200 г. уксус 3%-ный — 100 г. соль, сахар по вкусу.