Пюре из настурции и крапивы
Промытую зелень настурции, измельчить на мясорубке, посолить, заправить растительным маслом, перемешать и использовать в качестве приправы к блюдам из дичи, сыра и творога.
Листья настурции — 500 г. листья крапивы — 500 г. зелень укропа — 80 г, масло растительное — 140 г. соль, перец по вкусу.