Творожники с морковью.

Рецепт из творога творожников

с морковью: Морковь хорошо промываем, чистим от кожицы, нарезаем тонкими ломтиками, складываем в кастрюлю среднего размера, подливаем четверть стакана стандартного (200 мл.) водички, прибавляем половина столовых стандартных ложки масла. Затем, закрываем кастрюлю среднего размера крышкой, ставим морковь на огонь и тушим, смотрим, чтобы она не подгорела. Если водичка вся выкипит, а морковка будет еще твердой, надо добавить 1-2 столовых стандартных ложки водички, так чтобы к моменту готовности моркови вся водичка выкипела. Готовую морковку протираем сквозь волосяное сито, смешиваем с протертым творогом, прибавляем половину стакана стандартного (200 мл.) муки (1 сорт) или манки, сырое яичко, сахар, соль (не йодированную) и все это перемешиваем. Разделывать и готовить творожники так же, как указано в предыдущем рецепте.

Для творожников с морковью: На 300 грамм творога — 500 грамм морковки, 2 столовых стандартных ложки сахарку, половина стакана стандартного (200 мл.) муки (1 сорт), 1 яичко и 2 столовых стандартных ложки масла