Творожная запеканка рецепт

Как приготовить творожную запеканку: В пропущенный через мясорубку механическую творог ложем 2 столовых стандартных ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яичко, манку, половина чайной ложки соли, ванилин. Все это тщательно перемешиваем деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм. После этого массу из творога выкладываем на подмазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковородку или в неглубокую кастрюлю среднего размера, сровнять поверхность, смазать сметанкой, сбрызнуть маслом и запекаем в горячем духовом шкафу в течение 25-30 минут. На стол запеканку подают горячей с сиропом или со сметанкой.

На 500 грамм Творога — 1 яичко, по 3 столовых стандартных ложки сметаны и сахарку, 2 столовых стандартных ложки манки, 100 грамм Изюма, четверть ложки порошка ванилина, 1 стакан ягодного или фруктового сиропа и 3 столовых стандартных ложки масла.