Рецепт кваса,

грибной суп рецепт,

бабушкины рецепты .

Это бабушкины рецепты, перевод массы: 1 русский фунт весит 0,4096 кило - 410 грамм, 1 золотник весит 4,21 грамма.

Бабушкин рецепт кваса 

Рецепт кваса

639. 

домашний квас рецепт,

квас на борщ 

В бочку на 5-6 вёдер кваса насыпать 2 фунта (800 г) ржаной муки, добавить подрумяненных ржаных сухарей и налить кипятка, накрыть крышкой и оставить на сутки. Развести 1 фунт муки в 0,5 л тёплой воды, положить 1 стакан густых дрожжей. Эту опару влить в бочонок, размешать. Через 3-4 дня квас будет готов. На ведро воды взять 6 фунтов (2,4 кг) сухарей.

640. рецепт свекольного кваса

свекольный квас

 Для кваса из свеклы взять: на 1 ведро воды, 5 шт. столовой свеклы, свеклу нарезать кружочками, часть положить целыми. Через 2 недели свекольный квас готов