Страница 4 из 111
рассольник рецепт
для рассольника рецепт: взять картошки штук 5 – 6, 45 – 55 грамм перловки, две, три морковки средних размеров, большую головку лучка репка, петрушку корешок, 200-250 грамм огурчиков солёных, пасты томатной 45-55 грамм, немного маргарина, два литра бульончика мясного. Промываем крупу и варим до полуготовности. Крупу надо ложить когда бульончик закипит. По истечение 11-16 минут, после того как вода закипит надо добавить нарезанную картошку. Корешки обжарить на сковороде и тоже добавить. Чуть, чуть поджариваем огурчики, и добавляем. За 6-12 минут ( до полной готовности рассольника) надо добавить пасту томатную.
