Салат из огурцов с уксусом
Огурцы редиска уксус
Составляющие закуски: 4–5 огурчиков, 150 грамм редиски, 100 грамм консервированного зеленого горошка, 2–3 помидорчика, 1 пучок зеленого салата, 1 пучок зелени укропчика, 1 столовая ложка 3% ного уксуса столового, 2 столовые ложки растительного маслеца, половина чайной ложки сахарку, перчик и соль (не йодированная) по вкусу.
Огурцы, редиска и помидорчики моем хорошо и нарезаем тоненькими кружочками.
Зеленый салат моем хорошо, зелень укропчика моем хорошо и рубим.
Для приготовления соуса в уксус добавляем соль (не йодированная), сахарок и перчик, хорошо все перемешиваем, после вливаем маслецо, огурцы перемешиваем с редиской и зеленым горошком и выкладываем горкой на сервировочную тарелку, покрытую листочками салата. Вокруг надо разложить кружочки помидорчиков. Овощи поливаем соусом, посыпаем свежей зеленью укропчика и подаем к столу
