сантехник миасс электрик миасс
сантехник миасс электрик миасс

 

Сантехник Миасс

Электрик Миасс

Эвакуатор Миасс, Эвакуатор Чебаркуль

Услуги перфоратора. Услуги отбойный молоток

мтс.     +7 9124076666
т2.      +7 9049463666

Вызвать сантехника на дом. Вызвать электрика на дом

Содержание материала

Перец болгарский фаршированный овощами

 

Составляющие закуски: 4–5 болгарских перцев, 2 локовки, 2 морковки, 2 помидорчика, 1 пучок зелени свежей петрушки, 1 зубчик чесночка, 3 столовые ложки растительного маслеца, 1 столовая ложка 3% ного уксуса столового, 1 лист лаврушки, 1 бутон гвоздики, половина чайной ложки сахарку, корица и помолотый имбирь на кончике ножа, перчик и соль (не йодированная) по вкусу.

Болгарский перчик моем хорошо, делаем круговые надрезы у плодоножек и удаляем их вместе с семенами.
Лучек, чеснок и морковку хорошенько очищаем, помыть и натереть на меленькой терке (среднего размера). Помидорчики и зелень свежей петрушки моем хорошо и меленько нарезаем.
Для приготовления маринада в сильно кипящую воду ложем сахарок, соль ( не йодированная), помолотый перчик, корицу, лист лаврушки, гвоздику, имбирь, кипятим на не большом огне на протяжение 5 минут, после добавляем уксус и опять надо довести до кипения.
Лучек, морковка, свежую петрушку, помидорчики, чеснок выкладываем на сковородку, солим, обжариваем в растительном масле ( рафинированном желательно) до золотистого цвета, после вливаем немного водички и тушим до готовности.
Опускаем перцы на 2–3 минуты в кипящий маринад, после начинить овощной смесь полученную и подаем к столу