Запеченный картофель в фольге
Для запекания картошки в фольге: молодой картофель хорошенько чистим, моем, солим и заворачиваем в несколько слоев фольги (вместо фольги можно пергамента) вместе с мятой, укропчиком, охлажденным маслецом (желательно рафинированным). Пакет положим на жарочное блюдо и выдержать надо в духовке около примерно получаса. Запеченный так картофель имеет приятный запах. Крупные клубни разрезаем. Подаем со сметаной (20% жирности