Фасоль в масле
Фасоль варим, после обжариваем на сковороде с маслецом (желательно рафинированным) до образования румяной корочки, добавляем поджаренный лучек, соль (не йодированная), перчик, все это хорошенько перемешиваем и надо охладить. Перед подачей на стол посыпаем рубленой свежей зеленью.
На 1 стандартный стакан (200 миллилитров) фасоли, 1 головку лучка, 2 стандартные столовые ложки растительного маслеца