Из помидор мяса курицы
и маринованного винограда
Составляющие закуски: 5–6 помидорчиков, 300 грамма отварного свежего мяса курицы, 100 г маринованного винограда, 5 столовых ложек майонез (лучше провансаль), 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 пучок зеленого лучка, половина лимона, перчик и соль (не йодированная) по вкусу.
Помидорчики моем хорошо, нарезаем тоненькими дольками, ложем горкой в салатник, солим и перчим.
Зеленый лучек моем хорошо и рубим. Мясо нарезаем ломтями тонкими. Яйцо хорошенько очищаем и рубим. Лимон хорошенько очищаем и нарезаем тоненькими дольками.
Вокруг помидорчиков надо разложить ломтики мяса, маринованный виноград и рубленый зеленый лучек.
Помидорчики поливаем майонез (лучше провансаль), украсить можно дольками лимона, рубленым яйцом и подаем к столу
